Cocktail d’été à saveur mexicaine

Quel est le drink préféré des Mexicains?

Eh non! Ce n’est pas la margarita! Contrairement à la croyance populaire, c’est la paloma qui est en vedette dans les fiestas des mexicaines. Ce cocktail typique à base de tequila et de soda aromatisé au pamplemousse rose se sert « on the rocks » avec une tranche de pamplemousse ou une rondelle de lime.

Un cocktail simple, frais et délicieux qui deviendra vite l’un de vos pref au bord de la piscine!

Selon les connaisseurs de cocktails, le pamplemousse et la tequila s’allient parfaitement. Cette combinaison est même meilleure que celle de la tequila et du jus de lime! Perso, je ne suis pas une fan de tequila. Mais là, je suis complètement sous le charme de ce cocktail!

Le secret? Une tequila de qualité, du jus de pamplemousse fraîchement pressé et 1 goutte d'huile essentielle de pamplemousse et de lime de dōTERRA (grade thérapeutique).

INGREDIENTS

• 30 ml de jus de pamplemousse rose, fraîchement pressé

• 30 ml d'eau gazéifiée

• 40 ml de tequila

• 1 goutte d'huile essentielle de pamplemousse (ajoutez 1 goutte à la fois pour plus de goût)

• 1 goutte d'huile essentielle de lime

• 1 pincée de sel

• Glace concassée

• Tranche de pamplemousse et/ou de lime pour décorer

INSTRUCTIONS

1. Dans un verre de vitre, versez un peu de glace concassée.

2. Mélangez à l'aide d'une cuillère afin de bien refroidir le verre.

3. Ajoutez une pincée de sel.

4. Pressez le jus d'un demi pamplemousse et versez dans le verre.

5. Ajoutez l’eau gazeuse, puis la tequila et une goutte d'huile essentielle de lime.

6. Mélangez.

7. Décorez avec un morceau de lime.

Salud !

(chin chin!)